猪肚汤的做法大全家常,猪肚汤的做法大全家常菜

时间:2025-06-10 17:12:49来源:悦刻正品库作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 茄子瘦肉包子的家常做法
  2. 肉丁烩茄子家常做法
  3. 圆茄子的10种家常做法

茄子瘦肉包子的做法

猪肉洗净 ,剁成肉泥。做法茄子洗净后切成小丁,茄肉全茄窍门放入适量盐,丁家大全杀杀多余水分 ,肉丁然后攥干 。家常

碗里放入肉泥 、做法茄子丁、花椒粉、耗油 、生抽  、盐、油搅拌成粘稠的包子馅 。

面粉和成面团 ,发酵至两倍大,整理成小面剂  ,擀成包子皮 ,包上馅料 ,做成包子即可 。

肉丁烩茄子家常做法

材料

猪瘦肉50克、茄子4根、葱、生姜 ,豆瓣酱、盐 、鸡精、料酒 、老抽各适量

做法

1 、瘦肉切成丁,加盐和料酒腌渍一会,姜切丝,葱切花。

2、茄子切滚刀块 ,放到水中浸泡一会 ,

3、热锅倒入色拉油 ,炒香生姜 ,放入肉丁翻炒  ,移到一边 ,加入一大勺豆瓣酱炒香。

4 、倒入茄子翻炒均匀,点入少许老抽 ,放盐和鸡精调味,撒上葱花,即可出锅。

圆茄子的10种家常做法

用料 :

圆茄子一个、红青椒一个、土豆一个 、大蒜四瓣、生抽两茶匙、老抽一茶匙 、盐少许 、油少许糖一勺 、胡椒粉少许

做法:

1.土豆去皮切滚刀块

2.平底锅放少许油 ,小火煎至金黄发脆

3.茄子洗净,切滚刀块

4.同样放少许油煎掉水份

5.青红椒切块 ,大蒜切碎

6.另起锅加少许油,放一半蒜碎炒香

7.放入土豆茄子

8.加入生抽 ,老抽,糖  ,少许盐和胡椒粉

9.翻炒1-2分后,加入青红椒翻炒几下就好

10.最后加少许水淀粉收汁 ,放入另一半蒜碎就可出锅!

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